Vogliamo garantire un prodotto freschissimo sempre ed evitare ogni spreco, perciò
la nostra pasta è disponibile solo su ordinazione.
Le nostre realtà
la Terra
Da dove tutto nasce.
Toscana e Abruzzo insieme per garantirvi il massimo della bontà.
le Co-co-deh!
Le campionesse che ci regalano una delle materie prime per la pasta (sospettiamo che siano un po' livornesi)
la Tradizione...
... e l'innovazione, racchiuse nel nostro laboratorio artigianale.
Nata con le mani in pasta
La nostra piccola azienda agricola è incastonata tra le balze di Reggello, alle pendici del Pratomagno. Prende forma nel 2021 da un sogno: trasformare i prodotti della terra in cibo genuino, sano, peculiare, che rimanga fuori dalla grande e frenetica distribuzione e che abbia i propri tempi, la propria stagionalità, il proprio gusto deciso e antico.
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